명절 전 부치기: 와이드 그릴 vs 사각 프라이팬, ‘데이터’로 검증한 효율성 승자는?
명절 음식 준비, 사실상 ‘생산 공정‘이나 다름없죠. 제한된 시간 내에 일정한 퀄리티의 결과물을 대량으로 뽑아내야 하니까요. 이 공정의 효율을 결정짓는 핵심 변수, 결국 장비의 성능입니다. 매번 명절 때마다 고민하는 와이드 전기 그릴과 대형 프라이팬, 오늘은 감성적인 “맛있다/편하다” 식의 리뷰는 잠시 접어두겠습니다. 철저하게 처리량, 열 효율, 가성비 관점에서 숫자로 비교해 봤습니다. 현재 여러분의 주방 상황에 최적화된 도구가 무엇인지 데이터로 … 더 읽기